El desperdicio de las tortillas.

Al año, los mexicanos desperdiciamos 2.8 toneladas de tortilla; ademas durante el 2018 se prevé que su precio aumente entre 1.50 y 3 pesos por kilogramo.

En México, del total de tortillas producidas cada año, el 28 por ciento no se consume y se desperdicia (3 de cada 10), de acuerdo con el Informe Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en México del Banco Mundial dado a conocer este jueves.

El estudio señala que cada año se desperdician 20 millones 400 mil toneladas de alimento en México, que podrían reutilizarse o reciclarse.